4/21/2009

台灣的水果③-芭樂-


いわゆるグァバです。台湾では『芭樂』(バーラー)といいます。

いわゆるグァバのジュースとかは、かなり甘いですが、この実は特に甘さはありません。
酸味があるぐらいです。
でも、かなり熟れると甘くなる。それもまたおいしいです。

さらに「酸梅粉」という梅の粉をかけて食べると、これまた美味。

あたしは芭樂が大好きなのですが、男朋友はおいしさが分からないと言います。
なので、買ってきてもあたしが一人で食べます・・・

ジュース屋さんで売っている、芭樂とパイナップルを混ぜた「芭樂鳳梨汁」は、かなりの絶品です。

この芭樂。切って、中の種をスプーンでくり抜いて、皮ごと食べます。台湾に来てから1番のお気に入りの果物ですが、日本に帰ったらなかなか食べられないかと思うと寂しいです・・・

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