いちご大福

作りました。５年くらいぶりに。

"餡"がどうしても見つからなくて、"ゆであずき"からいこうと思ったのですが、結局…
小豆から餡を作りました。　　初です。
こしてこして、"こしあん"にしました。

甘さ控えめにしたら、甘さが足りなく・・・
買ったいちごはイマイチで・・・
もうＴシャツ１枚でいい気温で餅を触れば、ベタベタで・・・

悪戦苦闘の末、何とか作りました。

１日かかりました・・・


日本に帰ったら、おいしい餡を買って作ろうと思います。